Kurkuma-Ingwer-Smoothie-Bowl mit Ananas, Chia, Goji und Feige (vegan & glutenfrei)

Die Kurkuma-Ingwer-Smoothie-Bowl ist ein wunderbarer Kickstart für kalte Tage und hilft im Winter gegen das große Frösteln. Wenn die Tage kürzer und kühler sind, dann müssen wir uns warm einpacken und unsere Ernährung der Jahreszeit anpassen.

kurkuma1-1

Die frische Power-Smoothie-Bowl heizt uns von innen und versorgt unseren Körper optimal mit Vitalstoffen. Die Super-Gewürze Kurkuma und Ingwer kurbeln die innere Hitze an, unterstützen die Durchblutung und den Verdauungsapparat. In Kurkuma steckt Kurkumin, das außerdem vor frühzeitiger Alterung schützt. Und die ätherischen Öle wie Gingerole von Ingwer schützen das Immunsystem und die Abwehrkräfte. Der beste Weg die kühle Jahreszeit gesund zu überstehen und schwungvoll durch den Winter zu kommen.

Kurkuma-Ingwer-Smoothie-Bowl mit Ananas, Goji, Chia und Feigen

kurkkuma4

Für 2 Portionen

1 Ananas
1-2 cm frische Kurkuma (alternativ ½-1 TL Kurkumapulver)
1-2 cm frischer Ingwer
200 ml Kokosmilch

Für das Topping:
2 Feigen
2 EL Gojibeeren
2 EL Chiasamen

Die Ananas schälen und grob zerkleinern (wer mit einem herkömmlichen Standmixer arbeitet, dann den Strunk der Ananas entfernen). Ingwer und Kurkuma schälen und fein hacken. Mit der Kokosmilch in einen Mixer geben und zu einer dickflüssigen Masse pürieren. Nach Belieben mit Kokoswasser oder Quellwasser etwas verdünnen. Auf zwei Schalen aufteilen.

Für das Topping die Feigen waschen, trocken tupfen und vierteln. Die Feigen mittig auf dem Smoothie anordnen. Die Gojibeeren zwischen den Feigen verteilen und die Chiasamen rundherum streuen. Sofort servieren.

kurkuma3-3

Bleibt gesund und kommt fit durch die kalte Jahreszeit!

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s